おいしさには大きく「うまみ」「さし」「香り」の3要素があり、この絶妙なハーモニーから美味牛が生まれます。
私たちは湯布院で、特別なうまみ成分を多く持つ牛づくりに取り組んでいます。
また美味を大きく引き出す「さし」と「香り」は豊かな自然と安心・安全な飼料、そして何よりも生産者の情熱が決め手です。

湯布院牛生産・振興機構は良質の牛肉の持続可能な安定供給と優れた産地化を目指し設立された機構です。
1)安全で安心
2)高品質で美味しい
3)低コストで競争力のある
食肉をお届けするため、全国一を目指し日々努力を続けております。
地元畜産農家・湯布院農協・食肉流通業者(まるひで)が一体となって消費者の皆様に最高級の黒毛和牛を提供いたします。


まるひでは厳選した黒毛和牛を大分から皆様にお届けいたします。